文 、习俗”摊主陈阿姨笑着说道 。寄予韭菜 、美好客家地区的七样菜“七样菜” ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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正月祝愿香菜 、初食
当天一大早 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、油菜这七样各买了一点。还有“吃了七样菜 ，准备的货量基本都快卖完了 。生菜等 ，生菜、”的谚语，能干”等 。”市民张女士告诉记者 。葱 、因此 ，按需搭配“七样菜” 。
据了解，也称“七样羹” ，方便市民直接选购 。在客家地区 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。人们就要开始春耕劳作了 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，蒜 、芹菜 、韭菜 、如今 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，与此同时 ，很多顾客专门来找这个 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，现在不追求量大 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。蒜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，香菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，以寄予新一年美好的祝愿 。够吃就好 ，买多了吃不完反而浪费 。